måndag, december 05, 2016

Julbord

Jag har alltsedan tidigt sjuttiotal trakterat släkten med julbord
 
Troligen 1974

MEN
2010 
NUMERA
bjuder jag ju  "på lokal"
DOCK
 har jag  ett rikhaltigt förråd av recept 
varav
Finsk Kålrotslåda
upplyst av en strimma decembersol!
 passar även enpersonhushållet!

Receptet är taget från en artikel i  SvD  som handlar om marskalk Mannerheims matintresse!

4-5 personer (När den serverades på stora julbordet fick det dubblas, eller tredubblas - den var en favorit) 

1 medelstor kålrot
6 svartpepparkorn
2 dl vispgrädde
2 ägg
Till garneringen
2 msk ströbröd
2 msk smör eller margarin  

1. Skala kålroten, skär den i tärningar 2x2 cm, kokes mjuka i lättsaltat vatten (2 tsk salt/l vatten),pepparkornen koker med.
2.Häll av vattnet och msa kålroten. Rör ned grädde och ägg och smaka av med salt och peppar. Sätt ugnen på 200 °
3. Smörj och bröa aen ugnssäker form eller liten långpanna. Bred ut kålrotsmoset i denna och strö över ströbröd.
 Klicka över smör eller margarin och grädda kålrotslådan i ca 30 min.

PS
En del vill också ha en lök i moset. Låt då den hackade löken koka med kålroten och ingå i moset.

Etiketter: , ,

söndag, december 04, 2016

HC Andersens sagor

1995 24/7 = Min 60-årsdag
 
När jag berättade om min läsning av HCA:s biografi
påpekade mellansonen att han under 90-talet presenterade
 sagoskatten i sin dockteater!

Etiketter: , , , ,

lördag, december 03, 2016

Advent

Mariakyrkan
 i Helsingborg
Jag brukar gå ion där och tända ett ljus till den gamle
när jag har vägarna förbi.
Det är min konfirmationskyrka
OCH
här vigdes vi
 9/3 1957
Dietreich Buxtehude lär vara född i Helsingborg
 
Sannolikt föddes Dieterich Buxtehude 1637 i Helsingborg i Skåne, då en del av det danska riket. Som 5-åring flyttade han med familjen till Helsingör efter att fadern anställts som organist i stadens köpmanskyrka Sankt Olai. Redan som mycket ung visade Dietrich en ovanlig musikalisk begåvning.

Dieterich återflyttade till Helsingborg omkring 1657 där han 20 år gammal erhöll sin fars tidigare ämbete vid Mariakyrkan. Där stannade Diedrich tre år. Lönen var usel och han blev snart skuldsatt. En av hans fordringsägare var rådman i Helsingborg, David Gjedde. Dietrich var vid en tidpunkt skyldig denne 40 daler, vilket motsvarade en halv årslön. Ungefär samtidigt med tillträdet i Helsingborg bröt krig ut mellan Danmark och Sverige. Dietrich Buxtehude miste sin tjänstebostad. När Danmark genom Roskildefreden 1658 avstod Skånelandskapen till Sverige, hamnade Helsingborg under ett för Buxtehude främmande herradöme.

1660 sökte han tjänsten som organist i Helsingørs Mariakyrka, som främst var gudstjänstlokal för den tyska befolkningen i staden. Han fick arbetet i konkurrens med en organist från Landskrona. I kyrkans papper för oktober 1660 står det: 
"Givet til Discretion, som manerligt er, til tvende Orgemestre, den ene fra Landscrone og den anden fra Helsingborg, som slog deres proba, 10 Rixd., er 15 Dal." 
Vem organisten från Landskrona var är okänt, men Diderik Buxtehude fick ämbetet.

Etiketter: , ,

fredag, december 02, 2016

En saga

1805-1875
÷
Denna bok
som är mini = 9,5x14,5 cm
köpte jag  när jag för  första gången och enda gången var
i ODENSE 1969
Sedan har den stått i ATT LÄSA-hyllan i 47 år....
Det visar sig vara en helt underbar och informativ bok med  illustrationer av 
Kapitelrubriker:

1.Barndomshjemmet
2. Københavnerår
3. På skolebænken i Slagelse och Helsingør
4. Digte och Rejser
5. H.C Andersen hjemme
6. H.C. Andersen på herregårdene
7. H.C. Andersen i udlandet
8. Æresborgeren

Jag har ju förstått att han växte upp fattig och utan egentlig skolgång
MEN
att det var så uselt som det här beskrivs har jag inte förstått
DESTO
större mirakel hur fjortonårig, efter båda föräldrarnas död, han tar sig,
till Köpenhamn, tar studenten och blir 
hela världens  sagofarbror är

ETT MIRAKEL!

Andersen's father, who had received an elementary education, introduced Andersen to literature, reading to him Arabian Nights. Andersen's mother, Anne Marie Andersdatter, was uneducated and worked as a washerwoman following his father's death in 1816; she remarried in 1818. 
Andersen was sent to a local school for poor children where he received a basic education and was forced to support himself, working as an apprentice for a weaver and, later, for a tailor. 
At 14, he moved to Copenhagen to seek employment as an actor. Having an excellent soprano voice, he was accepted into the Royal Danish Theatre, but his voice soon changed. A colleague at the theatre told him that he considered Andersen a poet. Taking the suggestion seriously, Andersen began to focus on writing.
÷
Han måste ha varit blixtrande intelligent

 

Etiketter: , ,

torsdag, december 01, 2016

Vid Rönneå

Veteranerna samlades vid Ängelholms Rodd-och Kanotklubb
Det var ganska tråkig och risig terräng
med en massa nedfallna träd
MEN
sista km ganska trevligt längs Rönneå
OCH
Vädret var bra!





Etiketter:

onsdag, november 30, 2016

Siste november

...än en gång:

Siste november, Karl XIIs dödsdag,var efter "siste april"och 4 oktober  "Hälsningsgillet", studentkårens stora högtidsdag. Under vår tid på 50-talet  var det mest en oskyldig "akademisk folkfest " - jag tror inte de flesta av deltagarna på dansen i Akademiska föreningen var medvetna om vem som var  festföremålet, det betraktades bara som en lämplig terminsavslutning.
den gamle
 
 var ju fortfarande aktiv i sin simkarriär
OCH
på Siste november"- firandet 1961 utnämndes han till
Kårens Starkaste Vattuman
presenterades em korkskruv till åminne.
Nu, särskilt om förste advent redan inträffat är jag i full gång med julfirandet!
30 november 2007
30 november 2016

tisdag, november 29, 2016

Gnistrande novemberdag!

Efter genonförd adventslunch finner jag mig själv alldeles ledig från julstök.
Jag passade på att ta en uppfriskande strandpromenad
Det var minusgrader men nästan vindstilla
Jag gick fram till "STENEN"
vände
OCH
vinkade på hemvägen till Svinbådan

Etiketter: , ,